Mở siêu thị mini nên lấy hàng ở đâu? Danh sách các mặt hàng cần có trong siêu thị thu hút khách hàng?

Kinh doanh bất cứ mặt hàng nào, nguồn hàng cũng là yếu tố đầu vào quan trọng, nhất là đối với các siêu thị mini ngày nay. Nguồn hàng đảm bảo là một yếu tố then chốt để siêu thị mini xây dựng uy tín. Trong thời kỳ hệ thống phân phối của các đơn vị sản xuất phát triển mạnh, việc tìm nguồn hàng để bán không quá khó khăn, nhưng lựa chọn sản phẩm nào được cung cấp từ nguồn nào nhằm tối ưu chi phí, lợi nhuận của siêu thị mini là một bài toán lớn cho các chủ siêu thị.

1. Danh sách các mặt hàng trong siêu thị

Đầu tiên để xác định lấy nguồn hàng cho siêu thị mini ở đâu, bạn cần xác định danh sách mặt hàng siêu thị mini của bạn sẽ bán. Các mặt hàng nên chia thành 2 nhóm: nhóm hàng thực phẩm và nhóm hàng phi thực phẩm. Trong nhóm thực phẩm sơ bộ chia thành thực phẩm khô và thực phẩm tươi sống, hàng thực phẩm tươi sống bảo quản yêu cầu khắt khe hơn và cần nhiều công cụ chuyên dụng như tủ mát, tủ đông, kệ chuyên dụng. Thông thường các siêu thị mini sẽ bán các loại hàng hóa chia theo nhóm như sau: nhóm hóa phẩm, nhóm mỹ phẩm, nhóm gia dụng, nhóm gia vị, nhóm bánh kẹo, nhóm bột, trà, cà phê, nhóm mứt mật, nhóm đồ mỳ cháo phở khô, nhóm snack, nhóm đông lạnh, nhóm hàng mát, nhóm rau củ, nhóm trái cây, nhóm bơ sữa. Tùy vào diện tích mà các siêu thị mini sẽ chọn bán từng chủng loại sản phẩm trong các nhóm hàng hóa này.

2. Những lưu ý khi tìm nguồn hàng cho siêu thị mini

Nguồn hàng cho siêu thị mini rất nhiều và dễ dàng để tiếp cận, tuy nhiên cũng có một vài lưu ý cho các bạn tránh việc rủi ro khi nhập hàng.

• Ưu tiên nhập các nguồn hàng có thương hiệu: với thói quen tiêu dùng của người Việt, trong siêu thị mini cần có những sản phẩm thông dụng có thương hiệu mạnh để thu hút và xây dựng thói quen mua hàng. Các sản phẩm này nên được nhập trực tiếp từ nhà phân phối do có thể bán nhanh và bán nhiều